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LONZA DI MAIALE
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LONZA DI MAIALE

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Esaurito
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Imposte incluse.

Spesso questo taglio viene utilizzato nella classica cottura in padella, a cui consigliamo di aggiungere qualche funghetto per rendere più saporito e colorato il piatto. Un ottimo modo per gustare la lonza è impanarla nella farina, rosolarla su entrambe i lati e tenerla al caldo in una pirofila chiusa; nella padella dove si è fatta dorare la lonza sciogliere un quadratino di burro e aggiungere farina mescolando per ottenere un composto morbido, aggiungere latte e noce moscata e ultimare all'interno di questo sugo la cottura della carne.

PESO: 500g

PREZZO AL KG: 11,80€

Customer Reviews

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E
E.R.I.
Taglio di qualità molto versatile da cucinare
a
a.
super arrosto